Monatsarchiv: April 2013

Energieeffizienz in der Lebensmittelproduktion – Dokumentation des FEI-Kooperationsforums

Brot wird gebacken, Pudding gerührt, Mehl gemahlen, Eis gekühlt. All diese Aktivitäten erfordern Energie. Die Lebensmittelwirtschaft gehört deshalb zu den zehn größten industriellen Energieverbrauchern in Deutschland. Dazu kommt, dass bei vielen Produktionsprozessen unterschiedlichste Temperaturbereiche durchlaufen werden, so dass viel Abwärme … Weiterlesen

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Energie im Überfluss = alle Probleme gelöst?

Dr. Kathrin Rübberdt, DECHEMA Die Antwort auf die Frage aller Fragen ist 42. Leider kennen wir die Frage nicht. Manchmal ist es in der Diskussion um Rohstoffe ähnlich. Es gibt Stimmen, die sagen, die Antwort auf alle Fragen ist billige … Weiterlesen

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Chemieanlage mit Effizienzklasse A+++?

Die Energiespartipps für den Haushalt finden sich in jeder Tageszeitung: Licht aus, Standby vermeiden, Glühbirnen raus, neue Elektrogeräte rein. Doch was ist mit der Industrie? Immerhin verbrauchte die chemische Industrie in Deutschland 2010 nach Angaben des VCI rund 8 % … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Energie und Mobilität, Ressourceneffizienz verfahrenstechnischer Prozesse | Kommentar hinterlassen

Was Verfahrenstechnik mit Brotbacken zu tun hat

Was passiert beim Brotbacken? Ganz viel Verfahrenstechnik: Trockene Zutaten („Schüttgüter“) werden gemischt, dann mit Wasser angerührt. Zwischendurch kommt ein bisschen Biotechnologie ins Spiel, wenn Hefe oder Sauerteig arbeiten. Dann wird nochmal geknetet, portioniert und ab in den Ofen. Lauter verfahrenstechnische … Weiterlesen

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Rohstoffgewinnung und Verfahrenstechnik

Im Film sieht es so einfach aus – einmal mit der Spitzhacke gegen das Gestein geschlagen, und schon fallen wahlweise Erzbrocken oder Goldklumpen vor die Füße des Bergmanns. Doch Rohstoffgewinnung heute sieht ganz anders aus. Die meisten primären Rohstoffquellen, die … Weiterlesen

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