Monatsarchiv: April 2013

Energieeffizienz in der Lebensmittelproduktion – Dokumentation des FEI-Kooperationsforums

Erstellt am April 24, 2013 von DECHEMA

Brot wird gebacken, Pudding gerührt, Mehl gemahlen, Eis gekühlt. All diese Aktivitäten erfordern Energie. Die Lebensmittelwirtschaft gehört deshalb zu den zehn größten industriellen Energieverbrauchern in Deutschland. Dazu kommt, dass bei vielen Produktionsprozessen unterschiedlichste Temperaturbereiche durchlaufen werden, so dass viel Abwärme … Weiterlesen →

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Energie im Überfluss = alle Probleme gelöst?

Erstellt am April 19, 2013 von DECHEMA

Dr. Kathrin Rübberdt, DECHEMA Die Antwort auf die Frage aller Fragen ist 42. Leider kennen wir die Frage nicht. Manchmal ist es in der Diskussion um Rohstoffe ähnlich. Es gibt Stimmen, die sagen, die Antwort auf alle Fragen ist billige … Weiterlesen →

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Chemieanlage mit Effizienzklasse A+++?

Erstellt am April 17, 2013 von DECHEMA

Die Energiespartipps für den Haushalt finden sich in jeder Tageszeitung: Licht aus, Standby vermeiden, Glühbirnen raus, neue Elektrogeräte rein. Doch was ist mit der Industrie? Immerhin verbrauchte die chemische Industrie in Deutschland 2010 nach Angaben des VCI rund 8 % … Weiterlesen →

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Was Verfahrenstechnik mit Brotbacken zu tun hat

Erstellt am April 10, 2013 von DECHEMA

Was passiert beim Brotbacken? Ganz viel Verfahrenstechnik: Trockene Zutaten („Schüttgüter“) werden gemischt, dann mit Wasser angerührt. Zwischendurch kommt ein bisschen Biotechnologie ins Spiel, wenn Hefe oder Sauerteig arbeiten. Dann wird nochmal geknetet, portioniert und ab in den Ofen. Lauter verfahrenstechnische … Weiterlesen →

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Rohstoffgewinnung und Verfahrenstechnik

Erstellt am April 10, 2013 von DECHEMA

Im Film sieht es so einfach aus – einmal mit der Spitzhacke gegen das Gestein geschlagen, und schon fallen wahlweise Erzbrocken oder Goldklumpen vor die Füße des Bergmanns. Doch Rohstoffgewinnung heute sieht ganz anders aus. Die meisten primären Rohstoffquellen, die … Weiterlesen →

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