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Themencluster Gesundheit und Ernährung: Handlungsfeld Dezentrale Anlagentechnik

Keine Massentierhaltung, möglichst regionale Lebensmittel – viele Trends in der Lebensmittelproduktion weisen den Weg zu einer dezentralen Erzeugung. Will man dazu Transportwege minimieren und die Nachverfolgbarkeit für Behörden und Verbraucher erhöhen, bietet es sich an, die Lebensmittel auch dezentral zu … Weiterlesen

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